Рецепт Грудка куриная с лечо и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с лечо и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1450 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 80 г
Соль морская 15 г
Фасоль Стручковая 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Чеснок, сырой 50 г
Закусочка Венгерская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с лечо и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1502 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.9% 563 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 1.4% 6296 г
Зола 0.73 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.061 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 37700 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин РР, НЭ 5.8566 мг 20 мг 29.3% 26.1% 341 г
Ниацин 5.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 6.2% 1419 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1% 9025 г
Магний, Mg 46.1 мг 400 мг 11.5% 10.3% 868 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4349 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13774 г
Фосфор, Ph 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.3% 867 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 5.417 мкг 10 мкг 54.2% 48.3% 185 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3% 2959 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 5.3% 1701 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 7.6% 1179 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 24.4% 364 г
Цинк, Zn 0.8183 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.145 г ~
Сахароза 0.726 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.437 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.607 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая 0.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Грудка куриная с лечо и овощами составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА КУРИНАЯ С ЛЕЧО И ОВОЩАМИ

Грудка куриная с лечо и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 54,2 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Грудка куриная с лечо и овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грудка куриная с лечо и овощами, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с лечо и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ