Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречкой

Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) 215 г
Морковь, красная 50 г
Лук порей 91 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 1750 г
Картофель 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.8% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.3% 2333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 14.1% 1372 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 15.3% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 11% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.582 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8730 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0482 мг 20 мг 5.2% 10% 1908 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 8.3% 2302 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8217 г
Кремний, Si 4.05 мг 30 мг 13.5% 26.1% 741 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 7.9% 2457 г
Натрий, Na 103.91 мг 1300 мг 8% 15.4% 1251 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3047 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.9% 2174 г
Хлор, Cl 163.56 мг 2300 мг 7.1% 13.7% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 16.02 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 6.6% 2922 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 30.7% 629 г
Литий, Li 8.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1972 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 11.4% 1707 г
Молибден, Mo 4.253 мкг 70 мкг 6.1% 11.8% 1646 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12222 г
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 99.32 мкг 4000 мкг 2.5% 4.8% 4027 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 10.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 5.8% 3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРЕЧКОЙ

Суп с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Суп с гречкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с гречкой, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги