Рецепт брускетта с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брускетта с семгой

хлеб цельнозерновой бездрожжевой 45 г
сыр натуро арла кремете 25 г
Лососина, семга, кета малосоленые 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "брускетта с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 13.3% 326 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.3% 596 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.3% 1872 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.4% 3080 г
Зола 1.12 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 7.7% 563 г
Ретинол 0.16 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 7.7% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4747 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 6% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 7.4016 мг 20 мг 37% 16% 270 г
Ниацин 4.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.79 мг 2500 мг 16% 6.9% 625 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3120 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 3.1% 1394 г
Натрий, Na 42.99 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3024 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, Ph 167.9 мг 800 мг 21% 9.1% 476 г
Хлор, Cl 134.61 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 8.16 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4695 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10989 г
Медь, Cu 28.75 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3478 г
Молибден, Mo 3.733 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Никель, Ni 5.013 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Фтор, F 345.6 мкг 4000 мкг 8.6% 3.7% 1157 г
Хром, Cr 44.05 мкг 50 мкг 88.1% 38.1% 114 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.89 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брускетта с семгой составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 231.3 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БРУСКЕТТА С СЕМГОЙ

брускетта с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B1 - 17,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 37 %, калием - 16 %, фосфором - 21 %, хромом - 88,1 %

Чем полезен брускетта с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить брускетта с семгой, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брускетта с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ