Рецепт роллы из лаваша с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы из лаваша с селедкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 152 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 79 г
Сельдь иваси соленая, специального посола 104 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 98 г
Майонез «Провансаль» 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "роллы из лаваша с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.7% 636 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.4% 1259 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 2.381 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8% 696 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.2% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.54 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8811 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1640 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.2427 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.91 мг 2500 мг 8% 4.4% 1257 г
Кальций, Ca 57.2 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 5.1% 1102 г
Натрий, Na 808.23 мг 1300 мг 62.2% 34.5% 161 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3981 г
Фосфор, Ph 75.2 мг 800 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Хлор, Cl 280.78 мг 2300 мг 12.2% 6.8% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 5.8% 956 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5338 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 15.1% 368 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5902 г
Селен, Se 4.525 мкг 55 мкг 8.2% 4.6% 1215 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 8.2% 681 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.76 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 18.7%
18:2 Линолевая 3.198 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.213 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.028 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.268 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность роллы из лаваша с селедкой составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША С СЕЛЕДКОЙ

роллы из лаваша с селедкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином E - 16,7 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 27,2 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен роллы из лаваша с селедкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить роллы из лаваша с селедкой, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы из лаваша с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ