Рецепт Картофельное пюре с луком (постное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре с луком (постное)

Картофель вареный без кожуры с солью 400 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с луком (постное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1357 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.7% 1037 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.5% 1237 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Зола 0.712 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 9.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 8.526 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 6.5% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.345 мг 15 мг 15.6% 12.6% 640 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1575 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1728 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.63 мг 2500 мг 11.8% 9.5% 849 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.8% 10000 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Натрий, Na 203.37 мг 1300 мг 15.6% 12.6% 639 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14620 г
Фосфор, Ph 39.9 мг 800 мг 5% 4% 2005 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5217 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1901 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1407 г
Медь, Cu 150.11 мкг 1000 мкг 15% 12.1% 666 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122699 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.3168 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.137 г ~
Сахароза 0.684 г ~
Фруктоза 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.184 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 22.9%
18:2 Линолевая 3.174 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с луком (постное) составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЛУКОМ (ПОСТНОЕ)

Картофельное пюре с луком (постное) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином E - 15,6 %, калием - 11,8 %, медью - 15 %

Чем полезен Картофельное пюре с луком (постное)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с луком (постное), калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с луком (постное), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ