Рецепт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты медовик

Масло сладко-сливочное несоленое 88 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Мед пчелиный 280 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 460 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 75 г
Крахмал кукурузный 30 г
Яичный желток куриный (Запекание) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.1% 1333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.9% 824 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 7.5% 543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Зола 0.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 3.2% 1261 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 3.8% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.308 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2796 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2329 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1752 г
Витамин РР, НЭ 1.591 мг 20 мг 8% 3.3% 1257 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.24 мг 2500 мг 4% 1.6% 2469 г
Кальций, Ca 50.43 мг 1000 мг 5% 2% 1983 г
Кремний, Si 1.38 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3680 г
Натрий, Na 116.53 мг 1300 мг 9% 3.7% 1116 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Фосфор, Ph 80.9 мг 800 мг 10.1% 4.1% 989 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 1% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.04 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2722 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 7.7% 532 г
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 4.2% 961 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 2.3% 1792 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 3.8% 1080 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Селен, Se 4.191 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1312 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11360 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.11 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность медовик составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 245.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЕДОВИК

медовик богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,8 %

Чем полезен медовик

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить медовик, калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ