Рецепт равиоли с рикоттой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты равиоли с рикоттой и шпинатом

тесто для равиоли 680 г
начинка для равиоли рикотта-шпинат 615 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "равиоли с рикоттой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.4% 905 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.7% 852 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.8% 6314 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 15.4% 320 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 2.356 мг 5 мг 47.1% 23.1% 212 г
Лютеин + Зеаксантин 4200.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В4, холин 82.35 мг 500 мг 16.5% 8.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 51.276 мкг 400 мкг 12.8% 6.3% 780 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 3.8% 1279 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 5.354 мкг 50 мкг 10.7% 5.2% 934 г
Витамин К, филлохинон 123.5 мкг 120 мкг 102.9% 50.5% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.6006 мг 20 мг 3% 1.5% 3330 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 38.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.99 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1700 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1445 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4362 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4263 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Хлор, Cl 16.68 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4373 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 13.4% 367 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 6.5% 750 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1403 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6222 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 1.8% 2761 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30960 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.5747 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.228 г ~
Сахароза 0.823 г ~
Фруктоза 0.197 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:3 Линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность равиоли с рикоттой и шпинатом составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАВИОЛИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ

равиоли с рикоттой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 47,1 %, холином - 16,5 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином K - 102,9 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен равиоли с рикоттой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить равиоли с рикоттой и шпинатом, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления равиоли с рикоттой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы