Рецепт котлеты кара и брокли 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты кара и брокли 2017

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Брокколи (Припускание) 400 г
Яичный белок куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты кара и брокли 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 25.4% 447 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Зола 1.265 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 29.5% 384 г
Ретинол 0.185 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 35.555 мкг 400 мкг 8.9% 10.1% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 22.1% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12690 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 54.1% 210 г
Витамин РР, НЭ 8.3429 мг 20 мг 41.7% 47.3% 240 г
Ниацин 4.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.58 мг 2500 мг 12.1% 13.7% 826 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3110 г
Магний, Mg 55.71 мг 400 мг 13.9% 15.8% 718 г
Натрий, Na 33.62 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3867 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9488 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 16.8% 674 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 7% 1620 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 6.394 мкг 10 мкг 63.9% 72.4% 156 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1506 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 9.9% 1151 г
Молибден, Mo 7.972 мкг 70 мкг 11.4% 12.9% 878 г
Селен, Se 1.408 мкг 55 мкг 2.6% 2.9% 3906 г
Хром, Cr 17.77 мкг 50 мкг 35.5% 40.2% 281 г
Цинк, Zn 1.1595 мг 12 мг 9.7% 11% 1035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.317 г ~
Валин 0.957 г ~
Гистидин* 0.944 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.897 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.423 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.078 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.134 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность котлеты кара и брокли 2017 составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАРА И БРОКЛИ 2017

котлеты кара и брокли 2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 47,7 %, витамином PP - 41,7 %, калием - 12,1 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен котлеты кара и брокли 2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты кара и брокли 2017, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты кара и брокли 2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты