Рецепт Холодное гаспаччо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодное гаспаччо

Авокадо 75 г
Огурец с кожурой, сырой 85 г
Базилик, свежий 7 г
Яблоки в кожуре, сырые 72 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 6 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодное гаспаччо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.1% 12667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.6% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.9% 1176 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.3% 2476 г
Зола 0.458 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 3.3% 7965 г
альфа Каротин 2.587 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 6.4% 3968 г
бета Криптоксантин 10.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 15.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 17.38 мкг 400 мкг 4.3% 11.1% 2301 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 10.3% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.3% 18519 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 38% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.3556 мг 20 мг 1.8% 4.6% 5624 г
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.25 мг 2500 мг 5.6% 14.4% 1795 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9017 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 6.4% 4004 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 34574 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 5.4% 4790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 3.3% 7531 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 8.7% 2920 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 14.7% 1743 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 38732 г
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 10414 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 3.6% 6977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.539 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.341 г ~
Фруктоза 1.121 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.683 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Холодное гаспаччо составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНОЕ ГАСПАЧЧО

Холодное гаспаччо богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %

Чем полезен Холодное гаспаччо

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодное гаспаччо, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодное гаспаччо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги