Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 210 г
Бананы, сырые 220 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1421 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.9% 710 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.6% 1510 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.5% 3299 г
Зола 1.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 11.957 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 10.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9.2% 918 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 11.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 28.587 мкг 400 мкг 7.1% 6% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 18.6% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4261 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.665 мкг 50 мкг 11.3% 9.5% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6137 мг 20 мг 13.1% 11.1% 765 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.27 мг 2500 мг 11.8% 10% 847 г
Кальций, Ca 65.73 мг 1000 мг 6.6% 5.6% 1521 г
Кремний, Si 1.13 мг 30 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 6% 1402 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 2% 4156 г
Сера, S 110.43 мг 1000 мг 11% 9.3% 906 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 12.2% 696 г
Хлор, Cl 69.46 мг 2300 мг 3% 2.5% 3311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2683 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6912 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 16.9% 500 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1472 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1356 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1680 г
Селен, Se 17.62 мкг 55 мкг 32% 27% 312 г
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18484 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 2.5% 3346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.382 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 1.143 г ~
Фруктоза 2.32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.142 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ

Сырники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 20 %, селеном - 32 %

Чем полезен Сырники с бананом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы