Рецепт Жареные яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные яйца с помидорами

Яйца, целиком, жареные 340 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 кКал 1684 кКал 14.3% 6% 701 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.4% 563 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.5% 287 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3637 г
Зола 1.36 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.5 мкг 900 мкг 27.2% 11.3% 368 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2304 г
бета Криптоксантин 9.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 530.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 11.5% 364 г
Витамин В4, холин 312.7 мг 500 мг 62.5% 26% 160 г
Витамин В5, пантотеновая 1.73 мг 5 мг 34.6% 14.4% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 54.569 мкг 400 мкг 13.6% 5.7% 733 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 13.2% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин D, кальциферол 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 9% 465 г
Витамин D3, холекальциферол 2.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 5.7% 736 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.528 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9671 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.1% 1348 г
Дигидрофиллохинон 0.098 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3386 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5907 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.3 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Кальций, Ca 63.33 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2% 2041 г
Натрий, Na 207.41 мг 1300 мг 16% 6.7% 627 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19342 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 11.6% 360 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9361 г
Микроэлементы
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 4.7% 883 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 10.8% 387 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2230 г
Медь, Cu 123.62 мкг 1000 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2320 г
Никель, Ni 5.603 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 32.511 мкг 55 мкг 59.1% 24.6% 169 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40858 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 1.4443 мг 12 мг 12% 5% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.391 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.402 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.405 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 1.027 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.816 мг ~
бета Ситостерол 4.885 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.308 г min 16.8 г 55.4% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.767 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 14%
18:2 Линолевая 3.303 г ~
18:3 Линоленовая 0.134 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.198 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.014 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.007 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.062 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 31%

Энергетическая ценность Жареные яйца с помидорами составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Жареные яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, витамином B2 - 27,5 %, холином - 62,5 %, витамином B5 - 34,6 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином D - 21,5 %, витамином E - 13,6 %, фосфором - 27,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 25,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 59,1 %, цинком - 12 %

Чем полезен Жареные яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные яйца с помидорами, калорийность 240,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги