Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Вода 2308 г
Масло подсолнечное 11 г
Картофель 324 г
Куриный окорочок 237 г
Лук репчатый 86 г
Морковь, красная 58 г
Свекла 190 г
Чеснок луковица 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.3% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.7% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 15.1% 1613 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 15.1% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4865 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 11.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1644 мг 20 мг 5.8% 14.1% 1718 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.85 мг 2500 мг 5.8% 14.1% 1726 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7541 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 6.1% 4069 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8615 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3243 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 6.8% 3536 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10417 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 52.1% 466 г
Литий, Li 11.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 11.7% 2090 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 11.2% 2196 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 12.7% 1920 г
Никель, Ni 1.997 мкг ~
Рубидий, Rb 127.2 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 57895 г
Фтор, F 108.71 мкг 4000 мкг 2.7% 6.6% 3680 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 29.7% 820 г
Цинк, Zn 0.3004 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 191.13 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 188.876 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 54%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты