Рецепт Тушеная треска в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная треска в мультиварке

Треска (Варка без слива) 112 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 90 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Вода 9 г
Соевый соус 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная треска в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.6% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.6% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2687 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 12.4% 1333 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.6% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2647 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.858 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4516 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 27.4% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 8.1% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 6.1% 2737 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 12.5% 1323 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0476 мг 20 мг 10.2% 16.8% 977 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.55 мг 2500 мг 8.6% 14.2% 1160 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 7.8% 2145 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Натрий, Na 140.43 мг 1300 мг 10.8% 17.8% 926 г
Сера, S 71.52 мг 1000 мг 7.2% 11.9% 1398 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 16% 1032 г
Хлор, Cl 88.94 мг 2300 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Йод, I 37.81 мкг 150 мкг 25.2% 41.6% 397 г
Кобальт, Co 10.605 мкг 10 мкг 106.1% 175.1% 94 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2107 г
Медь, Cu 90.27 мкг 1000 мкг 9% 14.9% 1108 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 11.1% 1502 г
Никель, Ni 7.409 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9752 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24257 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 55% 300 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 6.9% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.711 г ~
Сахароза 0.859 г ~
Фруктоза 0.554 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.016 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тушеная треска в мультиварке составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ТРЕСКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Тушеная треска в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, йодом - 25,2 %, кобальтом - 106,1 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Тушеная треска в мультиварке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная треска в мультиварке, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная треска в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы