Рецепт Торт грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт грушевый

Фундук (Жарка) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Груша (Припускание) 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 250 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Торт грушевый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.7% 1056 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.5% 400 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.195 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 6.2% 808 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1006 г
Витамин В4, холин 55.35 мг 500 мг 11.1% 5.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.651 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 5% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 5.9% 838 г
Витамин Н, биотин 3.963 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3599 мг 20 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.5 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1305 г
Кальций, Ca 125.18 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 799 г
Кремний, Si 2.461 мг 30 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1688 г
Натрий, Na 153.36 мг 1300 мг 11.8% 5.9% 848 г
Сера, S 54.49 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1835 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 7.7% 644 г
Хлор, Cl 109.49 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1147 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2547 г
Кобальт, Co 6.068 мкг 10 мкг 60.7% 30.3% 165 г
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 8.5% 587 г
Медь, Cu 148.36 мкг 1000 мкг 14.8% 7.4% 674 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
Никель, Ni 6.386 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 9.034 мкг 55 мкг 16.4% 8.2% 609 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20377 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.667 г ~
Лактоза 1.585 г ~
Сахароза 0.735 г ~
Фруктоза 1.91 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 1.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.755 г min 16.8 г 40.2% 20.1%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4%
18:2 Линолевая 0.752 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая 0.076 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%

Энергетическая ценность Торт грушевый составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ГРУШЕВЫЙ

Торт грушевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11,1 %, витамином E - 11,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 60,7 %, марганцем - 17 %, медью - 14,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Торт грушевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт грушевый, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт грушевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты