Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье "Топленое молоко" 250 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Маргариновый спред, приблизительно 48% жира, в пластиковой коробке 30 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 620 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.6 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.1% 466 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11.4% 251 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.3% 873 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Зола 0.805 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 4.1% 697 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 3.3% 874 г
Витамин В4, холин 52.16 мг 500 мг 10.4% 3% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.291 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 5.9% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 2.7% 1056 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Дигидрофиллохинон 0.714 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4578 мг 20 мг 12.3% 3.5% 814 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.93 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3167 г
Кальций, Ca 86.43 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1157 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3160 г
Натрий, Na 88.05 мг 1300 мг 6.8% 2% 1476 г
Сера, S 100.09 мг 1000 мг 10% 2.9% 999 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 4.9% 588 г
Хлор, Cl 97.9 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3255 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8427 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 4.1% 693 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 48.5 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2062 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1461 г
Селен, Se 19.403 мкг 55 мкг 35.3% 10.1% 283 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17715 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Лактоза 1.547 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.219 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 4.484 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.588 мг ~
Стигмастерол 0.535 мг ~
бета Ситостерол 1.658 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.118 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.118 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 1.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.8 г min 16.8 г 22.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.284 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.956 г ~
18:1 цис 0.318 г ~
18:1 транс 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 3.6%
18:2 Линолевая 0.814 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.464 г ~
18:3 Линоленовая 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.258 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.7%

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 348,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.6 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 14,4 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 348,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы