Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Припускание) 400 г
Яблоки (Припускание) 180 г
Изюм (Припускание) 70 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 20 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Варенье из малины 100 г
Творог обезжиренный Даренка 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.8% 1184 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 12.6% 647 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.5% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 6.7% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.501 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2580 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 9.8% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин Н, биотин 5.795 мкг 50 мкг 11.6% 9.4% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 9.1% 893 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.6 мг 2500 мг 12% 9.8% 832 г
Кальций, Ca 68.63 мг 1000 мг 6.9% 5.6% 1457 г
Кремний, Si 0.431 мг 30 мг 1.4% 1.1% 6961 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2638 г
Сера, S 85.09 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1175 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 11.8% 691 г
Хлор, Cl 59.29 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 6.8% 1186 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3580 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 22.4% 362 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 7.6% 1079 г
Медь, Cu 120.88 мкг 1000 мкг 12.1% 9.8% 827 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 4.1% 2009 г
Никель, Ni 2.535 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 11.511 мкг 55 мкг 20.9% 17% 478 г
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8457 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3968 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г max 100 г
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.16 г ~
Лактоза 0.373 г ~
Сахароза 0.389 г ~
Фруктоза 1.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.604 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 2.158 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая 0.277 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты