Рецепт Фасоль с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с вешенками

Фасоль стручковая 358 г
Лук репчатый 150 г
Вешенки 180 г
Песто Дженовезе с Базиликом [Barilla] 14 г
Соус грибной 65 г
Яйцо куриное 120 г
Чеснок 20 г
Сельдерей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.9% 833 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 14.6% 1131 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 19.7% 837 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 16.4% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 17.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.639 мкг 400 мкг 6.2% 10.3% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 19.4% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 7% 2375 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 4% 4144 г
Витамин Н, биотин 4.939 мкг 50 мкг 9.9% 16.4% 1012 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.0343 мг 20 мг 10.2% 16.9% 983 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.38 мг 2500 мг 10.2% 16.9% 979 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 7.3% 2258 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 5.3% 3083 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2035 г
Натрий, Na 48.26 мг 1300 мг 3.7% 6.1% 2694 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 8.3% 2004 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 16.9% 984 г
Хлор, Cl 29.68 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 11.3% 1469 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4286 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 41.7% 396 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 14.2% 1160 г
Медь, Cu 104.17 мкг 1000 мкг 10.4% 17.2% 960 г
Молибден, Mo 3.838 мкг 70 мкг 5.5% 9.1% 1824 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 5.121 мкг 55 мкг 9.3% 15.4% 1074 г
Стронций, Sr 11.28 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15936 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 14.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.79 мг max 300 мг
Кампестерол 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с вешенками составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ВЕШЕНКАМИ

Фасоль с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином C - 11,7 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Фасоль с вешенками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с вешенками, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги