Рецепт Языки трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Языки трески

Треска	33 г
Рыбий жир из печени трески	28 г
Вода	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Языки трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.3 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	612 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	2.5%	1434 г
Жиры	28.2 г	56 г	50.4%	18.3%	199 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.1%	3439 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8403.3 мкг	900 мкг	933.7%	339.2%	11 г
Ретинол	8.403 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7826 г
Витамин В4, холин	21.45 мг	500 мг	4.3%	1.6%	2331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	3.729 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	10727 г
Витамин В12, кобаламин	0.528 мкг	3 мкг	17.6%	6.4%	568 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	70.165 мкг	10 мкг	701.7%	254.9%	14 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	0.7%	5051 г
Витамин Н, биотин	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	2.4%	1515 г
Витамин РР, НЭ	1.914 мг	20 мг	9.6%	3.5%	1045 г
Ниацин	0.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.2 мг	2500 мг	4.5%	1.6%	2228 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.4%	10000 г
Магний, Mg	10.29 мг	400 мг	2.6%	0.9%	3887 г
Натрий, Na	18.5 мг	1300 мг	1.4%	0.5%	7027 г
Сера, S	66.39 мг	1000 мг	6.6%	2.4%	1506 г
Фосфор, P	69.3 мг	800 мг	8.7%	3.2%	1154 г
Хлор, Cl	55 мг	2300 мг	2.4%	0.9%	4182 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.166 мг	18 мг	0.9%	0.3%	10843 г
Йод, I	44.55 мкг	150 мкг	29.7%	10.8%	337 г
Кобальт, Co	9.9 мкг	10 мкг	99%	36%	101 г
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%	0.5%	7407 г
Медь, Cu	49.73 мкг	1000 мкг	5%	1.8%	2011 г
Молибден, Mo	1.944 мкг	70 мкг	2.8%	1%	3601 г
Никель, Ni	2.97 мкг	~
Селен, Se	7.557 мкг	55 мкг	13.7%	5%	728 г
Фтор, F	270 мкг	4000 мкг	6.8%	2.5%	1481 г
Хром, Cr	18.15 мкг	50 мкг	36.3%	13.2%	275 г
Цинк, Zn	0.3366 мг	12 мг	2.8%	1%	3565 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.429 г	~
Лизин	0.495 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.231 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.462 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	5.8 г	от 0.9 до 3.7 г	156.8%	57%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	1.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.787 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.106 г	min 16.8 г	78%	28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.33 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.799 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	2.922 г	~
22:1 Эруковая (ud)	2.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.371 г	от 11.2 до 20.6 г	56.9%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.262 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.262 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.265 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	1.951 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.264 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	3.104 г	~

Энергетическая ценность Языки трески составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.3 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	28.2 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЗЫКИ ТРЕСКИ

Языки трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 933,7 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 701,7 %, йодом - 29,7 %, кобальтом - 99 %, селеном - 13,7 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен Языки трески

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Языки трески, калорийность 275,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Языки трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе