Рецепт Пицца мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца мясная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.8% 388 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Зола 1.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 5.7% 1074 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Витамин В4, холин 71.76 мг 500 мг 14.4% 8.8% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 1.207 мг 5 мг 24.1% 14.7% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 15.7% 390 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 7.1% 865 г
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1881 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.3845 мг 20 мг 31.9% 19.5% 313 г
Ниацин 7.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.27 мг 2500 мг 11.7% 7.1% 858 г
Кальций, Ca 133.36 мг 1000 мг 13.3% 8.1% 750 г
Кремний, Si 1.971 мг 30 мг 6.6% 4% 1522 г
Магний, Mg 64.04 мг 400 мг 16% 9.8% 625 г
Натрий, Na 179.74 мг 1300 мг 13.8% 8.4% 723 г
Сера, S 193.36 мг 1000 мг 19.3% 11.8% 517 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 15.6% 393 г
Хлор, Cl 239.06 мг 2300 мг 10.4% 6.4% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3289 г
Кобальт, Co 8.592 мкг 10 мкг 85.9% 52.5% 116 г
Литий, Li 6.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Медь, Cu 120.98 мкг 1000 мкг 12.1% 7.4% 827 г
Молибден, Mo 8.578 мкг 70 мкг 12.3% 7.5% 816 г
Никель, Ni 1.882 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 16.773 мкг 55 мкг 30.5% 18.6% 328 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 91.56 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4369 г
Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 21.9% 279 г
Цинк, Zn 1.5208 мг 12 мг 12.7% 7.8% 789 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.175 г ~
Сахароза 0.473 г ~
Фруктоза 0.181 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.204 г ~
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.174 г ~
Гистидин* 1.13 г ~
Изолейцин 0.949 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 2.08 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.929 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.773 г ~
Заменимые аминокислоты 1.992 г ~
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.694 г ~
Пролин 1.036 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.834 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 11.6%
18:2 Линолевая 1.938 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26%

Энергетическая ценность Пицца мясная составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МЯСНАЯ

Пицца мясная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 25,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 31,9 %, калием - 11,7 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 16 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 85,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 30,5 %, хромом - 35,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Пицца мясная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца мясная, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы