Рецепт Печенье песочное с орехами и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье песочное с орехами и шоколадом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 120 г
Грецкий орех 150 г
Шоколад горький 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное с орехами и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.4 кКал 1684 кКал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.5% 916 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 9.9% 234 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 4.9% 478 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.4% 690 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Зола 2.449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 2.7% 875 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1714 г
Витамин В4, холин 56.29 мг 500 мг 11.3% 2.6% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.2% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 1.8% 1305 г
Витамин Н, биотин 3.594 мкг 50 мкг 7.2% 1.7% 1391 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4021 мг 20 мг 12% 2.8% 833 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.99 мг 2500 мг 15.4% 3.6% 651 г
Кальций, Ca 126.29 мг 1000 мг 12.6% 2.9% 792 г
Кремний, Si 10.737 мг 30 мг 35.8% 8.3% 279 г
Магний, Mg 40.24 мг 400 мг 10.1% 2.4% 994 г
Натрий, Na 370.35 мг 1300 мг 28.5% 6.6% 351 г
Сера, S 61.62 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1623 г
Фосфор, P 268.7 мг 800 мг 33.6% 7.8% 298 г
Хлор, Cl 344.13 мг 2300 мг 15% 3.5% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.2 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 33.79 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 2.4% 970 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4298 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 7% 333 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.494 мг 2 мг 24.7% 5.8% 405 г
Медь, Cu 127.36 мкг 1000 мкг 12.7% 3% 785 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 2% 1185 г
Никель, Ni 30.695 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 6.657 мкг 55 мкг 12.1% 2.8% 826 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 122.36 мкг 4000 мкг 3.1% 0.7% 3269 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.7959 мг 12 мг 6.6% 1.5% 1508 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.908 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.769 г min 16.8 г 34.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.179 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.804 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 14.2%
18:2 Линолевая 5.487 г ~
18:3 Линоленовая 1.137 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%

Энергетическая ценность Печенье песочное с орехами и шоколадом составляет 429,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 429.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ

Печенье песочное с орехами и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 12 %, калием - 15,4 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 35,8 %, фосфором - 33,6 %, хлором - 15 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 24,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Печенье песочное с орехами и шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье песочное с орехами и шоколадом, калорийность 429,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье песочное с орехами и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы