Рецепт Омлет с грибами и беконом основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и беконом основа

Яйцо куриное 2 С1
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 50 г
Бекон 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и беконом основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.9 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5% 691 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 16.3% 213 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3846 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 8.1% 429 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 7.4% 470 г
Витамин В4, холин 150.82 мг 500 мг 30.2% 10.5% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 8.6% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 11.526 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3470 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 5% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 9.847 мкг 10 мкг 98.5% 34.2% 102 г
Витамин D2, эргокальциферол 8.395 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.4% 2500 г
бета Токоферол 0.266 мг ~
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.679 мкг 50 мкг 21.4% 7.4% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.99 мг 20 мг 20% 6.9% 501 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 3.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 3.5% 983 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2665 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11407 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3115 г
Натрий, Na 270.37 мг 1300 мг 20.8% 7.2% 481 г
Сера, S 138.79 мг 1000 мг 13.9% 4.8% 721 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 7.9% 441 г
Хлор, Cl 83.42 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 2.5% 1404 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 19.2% 181 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2937 г
Медь, Cu 192.11 мкг 1000 мкг 19.2% 6.7% 521 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2217 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 28.316 мкг 55 мкг 51.5% 17.9% 194 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13080 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Цинк, Zn 1.2289 мг 12 мг 10.2% 3.5% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 1.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 2.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.843 г min 16.8 г 58.6% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.655 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.184 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.494 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и беконом основа составляет 287,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (547 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ ОСНОВА

Омлет с грибами и беконом основа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином D - 98,5 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 19,2 %, селеном - 51,5 %

Чем полезен Омлет с грибами и беконом основа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и беконом основа, калорийность 287,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и беконом основа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты