Рецепт Омлет в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в перце

Перец сладкий красный 700 г
Яйцо куриное 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1995 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.6% 1551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.8% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.7 мкг 900 мкг 32.5% 38.5% 307 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.285 мг 5 мг 25.7% 30.5% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 13.3% 891 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 14.9% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 16.4% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 21% 567 г
Витамин В9, фолаты 15.776 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 7.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 157.6 мг 90 мг 175.1% 207.5% 57 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 4.7% 2483 г
Витамин Н, биотин 6.047 мкг 50 мкг 12.1% 14.3% 827 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.1474 мг 20 мг 10.7% 12.7% 931 г
Ниацин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.75 мг 2500 мг 7.4% 8.8% 1353 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 5.9% 2018 г
Кремний, Si 14.081 мг 30 мг 46.9% 55.6% 213 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4128 г
Натрий, Na 61.05 мг 1300 мг 4.7% 5.6% 2129 г
Сера, S 56.35 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1775 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 12.1% 978 г
Хлор, Cl 93.96 мг 2300 мг 4.1% 4.9% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.6% 1793 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 6.3% 1880 г
Кобальт, Co 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 64.8% 183 г
Литий, Li 54.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1622 г
Медь, Cu 128.08 мкг 1000 мкг 12.8% 15.2% 781 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 8.1% 1473 г
Никель, Ni 3.139 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 9.821 мкг 55 мкг 17.9% 21.2% 560 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22173 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 13.9% 858 г
Цинк, Zn 0.678 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.318 г ~
Сахароза 0.439 г ~
Фруктоза 1.507 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая 0.334 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.6%

Энергетическая ценность Омлет в перце составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ПЕРЦЕ

Омлет в перце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином C - 175,1 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 12,8 %, селеном - 17,9 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Омлет в перце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в перце, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в перце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты