Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Фарш говяжий 241 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.1% 768 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.9% 659 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.2% 633 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Зола 0.437 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 9% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 4% 970 г
Витамин Н, биотин 1.204 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4153 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7355 мг 20 мг 13.7% 5.3% 731 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 2.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.93 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6382 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2801 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5734 г
Сера, S 47.43 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 4.6% 839 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 3.3% 1173 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 5.7% 691 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1693 г
Медь, Cu 389.98 мкг 1000 мкг 39% 15.2% 256 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3329 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 4.936 мкг 55 мкг 9% 3.5% 1114 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29390 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 1.8364 мг 12 мг 15.3% 6% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.059 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.258 г ~
Мальтоза 0.899 г ~
Сахароза 1.098 г ~
Фруктоза 0.21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.541 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.692 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.4 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.235 г min 16.8 г 19.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.4%
18:2 Линолевая 1.162 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.9%

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 14,5 %, медью - 39 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги