Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яйцо куриное | 158 г |
| Яблоко | 410 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 215 г |
| Вода минеральная Поляна Квасова | 50 г |
| Ванильный Сахар [Каждый День] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.8% | 1727 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.527 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.636 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3377 мг | 20 мг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.97 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5071 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1839 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Натрий, Na | 35.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3638 г |
| Сера, S | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2292 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 3.1% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 31.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1141 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 11% | 441 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Медь, Cu | 77.39 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 5.918 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.1% | 1183 г |
| Никель, Ni | 7.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.081 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.4% | 904 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18984 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3761 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 41.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 49.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 22,7 %, селеном - 11,1 %
Чем полезен Шарлотка
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Продукт из свинины "Свинина нежная" к/в
- Майонез Слобода 67%
- Ленивые вареники с кокосовой мукой
- Хлебцы пшенично-ржаные №11
- Макароны
- Банановый крем
- Майонез Слобода сметанный 67%
- Рис с ширатаки
- spalmabile della nonna
- Кокосовая мука
- Whey protein Pistachio [Allnutrition]
- Борщ украинский
- Брускетта с ростбифом
- Соус ореховый для баклажан
- ПП десерт из творога с голубикой
- Десерт на яичном белке
- Кролик в духовке с картофелем
- Запеканка творожная
- Топинамбур квашеный
- Котлетки из говядины в духовке
- Соус дзадзике
- Брынза 45%
- Грудка с лимоном и горчицей
- Солянка
- Жареный судак
- Пирог с маком
- Слойка с сыром и грибами
- Свинина в соусе карри
- Каша овс. Геркулес на воде
- Джин-тоник
- Суп из индейки с квашенной капустой
- Рулет курино говяжий
- Йогурт греческий натуральный
- Каша пшенная с киноа
- Каша овс. Геркулес на молоке
- Гуакамоле
- Сырники Фиби
- Куриные крылышки
- Фаршированные кабачки веган
- Маш (мунг) разваренный
- Омлет на кокосовом масле
- Авокадо конфетки
- Цветная капуста пюре (Кето)
- Лечо
- Крекер
- Уха из скумбрии наваги и пшенки
- Сосиски (Bockwurst Krakauer)
- Хариса
- Лобио
- Суп с курицей
- Свинина с луком и перцем
- Цветная капуста пюре (кето)
- Картофель в духовке
- Руккола
- Рафаэло пп
- Хариса
- Тыква печеннач
- Мармелад
- Завтрак на каждый день 25.10.21
- Сир белоцерковский 5%
- Ржаники с ветчиной и сыром
- D3
- Финиковая конфета
- Греческий йогурт
- Протеиновый коктейль
- Оладьи на кефире
- Салат с тунцом помидоров, огурцом и яйцом
- Кокосовая стружка Галерея вкуса
- Плов со свининой
- Клетчатка сибирская пшеница
- Протеин многокомп-ый
- Улитка со шпинатом и сыром греческая
- Каша пшенная
- Корейская заправка для фунчозы
- Запеканка( капуста, картофель, куриный фарш)
- Куриная грудка с болгарским перцем
- Ролл
- Утиная грудка в вине
- Сметана
- Каша пшеничная
- Индейка в кисло-сладком соусе
- Корейский салат с фунчозой и заправкой Чим Чим
- Селедка под шубой
- Котлета куриная с кабачком
- Печеночные оладьи
- Фаршированные кабачки
- Кедровый грильяж чудо сибири
- Кокосовое масло AROY-D extra virgin
- Печенье кето с какао
- Пшённая каша с тыквой
- Перцы фаршированные свиным фаршем
- Чапати
- Курица с овощами v.2.0
- Овощи
- Майонез ПП+сметана 15%
- Бульон овощной сухой
- рассольник (копия)
- Салат из моркови
- Плов
- Бульон овощной
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
