Рецепт Салат из свеклы и яйца и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и яйца и огурца

Свекла отварная по 1-76 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Чеснок 5 г
Огурец соленый 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и яйца и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.6% 1854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.9% 3532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Зола 1.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 6.8% 1525 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1406 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 12.1% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 44.09 мкг 400 мкг 11% 11.4% 907 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 12.4% 833 г
Витамин Н, биотин 4.341 мкг 50 мкг 8.7% 9% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8546 мг 20 мг 4.3% 4.4% 2340 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.79 мг 2500 мг 9.8% 10.1% 1025 г
Кальций, Ca 43.83 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2282 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 5.2% 1990 г
Натрий, Na 294.81 мг 1300 мг 22.7% 23.5% 441 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2108 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 9.3% 1107 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3417 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 23.2% 445 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1707 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4487 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.336 мкг 55 мкг 13.3% 13.7% 750 г
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33585 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 24.2%
18:2 Линолевая 2.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 52.8%

Энергетическая ценность Салат из свеклы и яйца и огурца составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 157 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯЙЦА И ОГУРЦА

Салат из свеклы и яйца и огурца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B9 - 11 %, витамином E - 12 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат из свеклы и яйца и огурца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и яйца и огурца, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и яйца и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты