Рецепт АРАХИСОВАЯ ПАСТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 0 г
Арахис жареный 97 г
Рапсовое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АРАХИСОВАЯ ПАСТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 627.9 кКал 1684 кКал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 5.2% 304 г
Жиры 52.9 г 56 г 94.5% 15.1% 106 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 0.9% 1698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 3.7% 435 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Зола 2.141 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 4.4% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 0.9% 1698 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 1.7% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 3.7% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 3.5% 451 г
Витамин В9, фолаты 115.248 мкг 400 мкг 28.8% 4.6% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.1% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.149 мг 15 мг 54.3% 8.6% 184 г
Витамин Н, биотин 16.807 мкг 50 мкг 33.6% 5.4% 297 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 0.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 16.903 мг 20 мг 84.5% 13.5% 118 г
Ниацин 12.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.8 мг 2500 мг 22.6% 3.6% 443 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5540 г
Кремний, Si 76.832 мг 30 мг 256.1% 40.8% 39 г
Магний, Mg 274.89 мг 400 мг 68.7% 10.9% 146 г
Натрий, Na 419.76 мг 1300 мг 32.3% 5.1% 310 г
Сера, S 270.98 мг 1000 мг 27.1% 4.3% 369 г
Фосфор, P 370.6 мг 800 мг 46.3% 7.4% 216 г
Хлор, Cl 628.45 мг 2300 мг 27.3% 4.3% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1440.6 мкг ~
Бор, B 192.1 мкг ~
Ванадий, V 163.27 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 1.5% 1084 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7813 г
Кобальт, Co 6.631 мкг 10 мкг 66.3% 10.6% 151 г
Литий, Li 10.468 мкг ~
Марганец, Mn 1.7745 мг 2 мг 88.7% 14.1% 113 г
Медь, Cu 514.57 мкг 1000 мкг 51.5% 8.2% 194 г
Молибден, Mo 12.23 мкг 70 мкг 17.5% 2.8% 572 г
Никель, Ni 9.268 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 0.9% 1735 г
Стронций, Sr 192.08 мкг ~
Титан, Ti 43.22 мкг ~
Фтор, F 87.42 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4576 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 3% 536 г
Цинк, Zn 3.156 мг 12 мг 26.3% 4.2% 380 г
Цирконий, Zr 69.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.615 г min 16.8 г 122.7% 19.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.264 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.578 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.9%
18:2 Линолевая 0.413 г ~
18:3 Линоленовая 0.252 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 15 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%

Энергетическая ценность АРАХИСОВАЯ ПАСТА составляет 627,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 627.9 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 52.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 2.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА

АРАХИСОВАЯ ПАСТА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,5 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином B9 - 28,8 %, витамином E - 54,3 %, витамином H - 33,6 %, витамином PP - 84,5 %, калием - 22,6 %, кремнием - 256,1 %, магнием - 68,7 %, фосфором - 46,3 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 66,3 %, марганцем - 88,7 %, медью - 51,5 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 18,6 %, цинком - 26,3 %

Чем полезен АРАХИСОВАЯ ПАСТА

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АРАХИСОВАЯ ПАСТА, калорийность 627,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АРАХИСОВАЯ ПАСТА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги