Рецепт Салат - Ташкент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат - Ташкент

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 1000 г
Лук репчатый 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная 100 г
Майонез [Махеевъ] 130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - Ташкент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.9% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Зола 1.26 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 19.936 мкг 400 мкг 5% 5.8% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 20.5% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 6.8% 1691 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 3% 3833 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 1.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.99 мг 2500 мг 8% 9.2% 1250 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3748 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 3.7% 3141 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2776 г
Натрий, Na 265.8 мг 1300 мг 20.4% 23.6% 489 г
Сера, S 34.36 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2910 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 5.8% 2020 г
Хлор, Cl 384.97 мг 2300 мг 16.7% 19.3% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3087 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 12.1% 951 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 4% 2833 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 11.1% 1040 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9986 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 2.281 мкг 55 мкг 4.1% 4.7% 2411 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 8.4% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
Сахароза 1.242 г ~
Фруктоза 0.229 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.822 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.705 г ~
18:1 цис 0.218 г ~
18:1 транс 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 13.4%
18:2 Линолевая 1.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.5%

Энергетическая ценность Салат - Ташкент составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ - ТАШКЕНТ

Салат - Ташкент богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, хлором - 16,7 %

Чем полезен Салат - Ташкент

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат - Ташкент, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат - Ташкент, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты