Неля

Блог Кулинарная книга База продуктов

Неля 30.09.2026 00:33

Кукурузная лепешка

Калорийность - 115 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 19.5 г на 100 г.

115

Калории

6.7

Белки

1.1

Жиры

19.5

Углеводы

0 ч 15 м

Время
подготовки

0 ч 40 м

Время
приготовления

Ингредиенты

12 порции

Кефир 1% жирности (Запекание)	260 г
Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Кукурузная мука (Запекание)	80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Псиллиум	20 г

Общая масса ингредиентов:

467 грамм

Масса готового блюда:

362 грамм

Количество порций:

Описание

Кукурузная лепешка может стать альтернативой хлеба. Это несладкое мучное блюдо низкой калорийности. Рецепт создан на основе рецепта пользователя МЗР Валентины "Кукурузный пирог в аэрогриле".

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать сухие компоненты из рецепта.

Шаг 2.

Смешать отдельно кефир и белок. Добавить сухие компоненты.

Шаг 3.

Все перемешать до однородности и поставить настояться 5-10 мин.

Шаг 4.

Пока тесто настаивается, подготовить духовку и форму.

Шаг 5.

Выложить загустевшее тесто (как густая сметана) в форму, поставить в духовку выпекать на 175 гр. 40 мин. Оставить на 20-30 мин. после готовности в духовке до остывания.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	115 ккал	6.83%
Белки	6.7 г	8.82%
Жиры	1.1 г	1.96%
Углеводы	19.5 г	8.9%
Пищевые волокна	1 г	5%
Вода	67.5 г	2.97%

Витамины и минералы

Рейтинг

0.9%

b-car

0.8%

В1

5.8%

17%

Холин

4.5%

4.9%

2.7%

1.4%

B12

5.3%

0.4%

0.1%

0.9%

8.1%

вит.К

9.9%

Калий

12.9%

15.2%

4.9%

15.2%

23.5%

12.3%

5.3%

4.3%

9.6%

4.2%

6.8%

14.1%

0.3%

4.4%

4.3%

Открыть калькулятор рецептов

Нина Т.

30.09.2026 01:10

Надо приготовить, интересно...

Ответить

Неля

30.09.2026 04:53

я уже попробовала, понравилось. От псиллиума она темная у меня получилась, псиллиум серый в этот раз. Раньше псиллиум желтый был, выпечка светлая была.

Ответить