Рецепт Синнабон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабон

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 650 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 80 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сахарная пудра 50 г
Корица, молотая 20 г
Сахар, коричневый 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.4% 298 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.8% 432 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Зола 0.792 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 4.5% 560 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
бета Криптоксантин 2.053 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 1.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 2.5% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.292 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 1.7% 1490 г
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 1.4% 1761 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8018 мг 20 мг 9% 2.3% 1110 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.24 мг 2500 мг 5.6% 1.4% 1795 г
Кальций, Ca 77.24 мг 1000 мг 7.7% 1.9% 1295 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1803 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Натрий, Na 77.53 мг 1300 мг 6% 1.5% 1677 г
Сера, S 60.09 мг 1000 мг 6% 1.5% 1664 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 2.9% 867 г
Хлор, Cl 42.19 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.9 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.44 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 1.3% 1877 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5576 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 3.8% 662 г
Марганец, Mn 0.4834 мг 2 мг 24.2% 6.1% 414 г
Медь, Cu 65.2 мкг 1000 мкг 6.5% 1.6% 1534 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 2.4% 1044 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 2.8% 887 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22701 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 1.3% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.158 г ~
Лактоза 0.627 г ~
Сахароза 10.087 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.196 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.157 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.618 г ~
6:0 Капроновая 0.209 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.49 г ~
14:0 Миристиновая 1.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.598 г min 16.8 г 33.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.525 г ~
16:1 цис 0.09 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.611 г ~
18:1 цис 1.16 г ~
18:1 транс 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.388 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.135 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%

Энергетическая ценность Синнабон составляет 399,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОН

Синнабон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 24,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Синнабон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабон, калорийность 399,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы