Рецепт Торт "Фисташка-шоколад". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Фисташка-шоколад"

Молоко 0,5 % Диеталакт	350 г
Яичный желток куриный	180 г
инвертный сироп	26 г
шоколад белый 33% (callebaut velvet)	450 г
фисташковая паста 100%	118 г
Желатин пищевой	20 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	900 г
Фисташки, сырые	100 г
Миндальная мука орехпродукт	50 г
Сахарная пудра	50 г
Яичный белок куриный	77 г
Яйцо куриное	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	53 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Фисташка-шоколад"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.6 ккал	1684 ккал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	2.7%	1000 г
Жиры	29.2 г	56 г	52.1%	14.1%	192 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	2.4%	1141 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	43.2 г	2273 г	1.9%	0.5%	5262 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.7 мкг	900 мкг	21.3%	5.8%	469 г
Ретинол	0.163 мг	~
альфа Каротин	0.406 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Лютеин + Зеаксантин	117.817 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	1.4%	1978 г
Витамин В4, холин	84.01 мг	500 мг	16.8%	4.5%	595 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	2.4%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	1.8%	1538 г
Витамин В9, фолаты	7.12 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5618 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	2.7%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.811 мкг	10 мкг	8.1%	2.2%	1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.811 мг	15 мг	5.4%	1.5%	1850 г
гамма Токоферол	0.828 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	6.384 мкг	50 мкг	12.8%	3.5%	783 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.8342 мг	20 мг	4.2%	1.1%	2398 г
Ниацин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.66 мг	2500 мг	3.7%	1%	2698 г
Кальций, Ca	52.64 мг	1000 мг	5.3%	1.4%	1900 г
Кремний, Si	2.115 мг	30 мг	7.1%	1.9%	1418 г
Магний, Mg	9.94 мг	400 мг	2.5%	0.7%	4024 г
Натрий, Na	22.33 мг	1300 мг	1.7%	0.5%	5822 г
Сера, S	33.33 мг	1000 мг	3.3%	0.9%	3000 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	2.9%	914 г
Хлор, Cl	45.25 мг	2300 мг	2%	0.5%	5083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.7 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	8.84 мкг	~
Железо, Fe	0.802 мг	18 мг	4.5%	1.2%	2244 г
Йод, I	6.52 мкг	150 мкг	4.3%	1.2%	2301 г
Кобальт, Co	2.14 мкг	10 мкг	21.4%	5.8%	467 г
Литий, Li	0.179 мкг	~
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	0.9%	2920 г
Медь, Cu	87.8 мкг	1000 мкг	8.8%	2.4%	1139 г
Молибден, Mo	4.16 мкг	70 мкг	5.9%	1.6%	1683 г
Никель, Ni	1.671 мкг	~
Олово, Sn	4.86 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	5.532 мкг	55 мкг	10.1%	2.7%	994 г
Стронций, Sr	14.33 мкг	~
Титан, Ti	2.06 мкг	~
Фтор, F	7.29 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54870 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	0.9%	2941 г
Цинк, Zn	0.4435 мг	12 мг	3.7%	1%	2706 г
Цирконий, Zr	1.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.534 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.464 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	167.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.685 мг	~
Кампестерол	0.406 мг	~
Стигмастерол	0.203 мг	~
бета Ситостерол	8.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.938 г	min 16.8 г	35.3%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.528 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.588 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.572 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Торт "Фисташка-шоколад" составляет 369,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369.6 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	29.2 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	43.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ФИСТАШКА-ШОКОЛАД"

Торт "Фисташка-шоколад" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, холином - 16,8 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Торт "Фисташка-шоколад"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Фисташка-шоколад", калорийность 369,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Фисташка-шоколад", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе