Рецепт Вафли с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с клубникой

Творог влажный 2% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 1 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.8% 1450 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 0.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1286 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.5% 984 г
Витамин В4, холин 51.66 мг 500 мг 10.3% 8.6% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.966 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5021 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 20.69 мг 90 мг 23% 19.2% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 4.862 мкг 50 мкг 9.7% 8.1% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1514 мг 20 мг 5.8% 4.8% 1737 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.24 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1876 г
Кальций, Ca 62.93 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1589 г
Кремний, Si 34.138 мг 30 мг 113.8% 95.2% 88 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2468 г
Натрий, Na 135.52 мг 1300 мг 10.4% 8.7% 959 г
Сера, S 78.72 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1270 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 11.1% 753 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1919 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3958 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 25.9% 322 г
Литий, Li 1.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 10.2% 817 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1153 г
Молибден, Mo 4.483 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1561 г
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 11.617 мкг 55 мкг 21.1% 17.6% 473 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25494 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2348 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.041 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.931 г ~
Лактоза 1.334 г ~
Сахароза 0.379 г ~
Фруктоза 0.828 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.41 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
16:1 цис 0.009 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.924 г ~
18:1 цис 0.141 г ~
18:1 транс 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.257 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%

Энергетическая ценность Вафли с клубникой составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КЛУБНИКОЙ

Вафли с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 23 %, кремнием - 113,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Вафли с клубникой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с клубникой, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги