Рецепт Перцы фар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фар

Фарш Говяжий Охлажденный [Дикси] 255 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Кабачок 244 г
Подсолнечное масло 7 г
Перец сладкий зеленый 190 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 28 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.8% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.9% 609 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3% 2810 г
Зола 0.46 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 7.1% 1194 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 7.6% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.374 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5424 г
Витамин C, аскорбиновая 36.06 мг 90 мг 40.1% 33.9% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 7.9% 1070 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11655 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4922 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4063 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.29 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8953 г
Кремний, Si 7.46 мг 30 мг 24.9% 21.1% 402 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4872 г
Натрий, Na 16.89 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7697 г
Сера, S 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16447 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6299 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4511 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 22.9% 370 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2618 г
Медь, Cu 64.57 мкг 1000 мкг 6.5% 5.5% 1549 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1826 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12761 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 53.85 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7428 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 12.8%
18:2 Линолевая 1.533 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28.8%

Энергетическая ценность Перцы фар составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (236.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАР

Перцы фар богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,1 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Перцы фар

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фар, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы