Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый торт

Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 1 г
Банан 50 г
Кефир 1% жирности 50 г
Какао-порошок 5 г
Творог влажный 1% жирности 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.9% 916 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.3% 1153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3434 г
Зола 1.272 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 6.3% 1151 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Витамин В4, холин 47.82 мг 500 мг 9.6% 6.9% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 7.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.4% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 4.029 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5271 мг 20 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.22 мг 2500 мг 10.2% 7.4% 983 г
Кальций, Ca 60.32 мг 1000 мг 6% 4.3% 1658 г
Кремний, Si 12.667 мг 30 мг 42.2% 30.5% 237 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Натрий, Na 173.55 мг 1300 мг 13.4% 9.7% 749 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 11.2% 647 г
Хлор, Cl 44.49 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 15.1% 478 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2997 мг 2 мг 15% 10.9% 667 г
Медь, Cu 139.48 мкг 1000 мкг 13.9% 10.1% 717 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 3.6% 1998 г
Никель, Ni 6.957 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 10.186 мкг 55 мкг 18.5% 13.4% 540 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13884 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.2% 1160 г
Цинк, Zn 0.6142 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Банановый торт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 15 %, медью - 13,9 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Банановый торт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый торт, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы