Рецепт Плов с кабачком и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с кабачком и индейкой

Индейка 1 кат. (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 48 г
Морковь (Жарка) 62 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 60 г
Кабачок (Тушение) 173 г
Вода 300 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 600 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Приправа для Плова с Курицей [Maggi] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с кабачком и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.5% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Зола 0.344 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 10.9% 861 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 11.6% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 3.1% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.27 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12232 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4.7% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.8% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7385 мг 20 мг 8.7% 8.2% 1150 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.69 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2884 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 0.9% 10142 г
Кремний, Si 4.784 мг 30 мг 15.9% 14.9% 627 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4016 г
Натрий, Na 11.16 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11649 г
Сера, S 40.4 мг 1000 мг 4% 3.8% 2475 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5% 1882 г
Хлор, Cl 13.82 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2% 4700 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 20.5% 459 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 9.8% 964 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 5.7% 1653 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1474 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14733 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.164 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.9%
18:2 Линолевая 0.911 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.9%

Энергетическая ценность Плов с кабачком и индейкой составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 441 гр (470.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КАБАЧКОМ И ИНДЕЙКОЙ

Плов с кабачком и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Плов с кабачком и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с кабачком и индейкой, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с кабачком и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты