Рецепт Горохавая каша с курицей 25.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горохавая каша с курицей 25.02.2020

Лук репчатый (Жарка) 260 г
Горох, зерно цельное (Варка) 805 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 410 г
Подсолнечное масло 42 г
Вода 1500 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горохавая каша с курицей 25.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1567 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.8% 864 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.6% 1659 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.3% 606 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 4.405 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 60.21 мг 500 мг 12% 11.2% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 12.5% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 1.259 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31771 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 5.7% 1645 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.176 мкг 50 мкг 10.4% 9.7% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5175 мг 20 мг 12.6% 11.7% 794 г
Ниацин 1.855 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.43 мг 2500 мг 11.7% 10.9% 855 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2608 г
Кремний, Si 23.203 мг 30 мг 77.3% 71.9% 129 г
Магний, Mg 41.08 мг 400 мг 10.3% 9.6% 974 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7869 г
Сера, S 87.14 мг 1000 мг 8.7% 8.1% 1148 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 13.5% 691 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 2% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.9 мкг ~
Бор, B 194.6 мкг ~
Ванадий, V 41.52 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 11% 845 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 5.118 мкг 10 мкг 51.2% 47.6% 195 г
Марганец, Mn 0.5086 мг 2 мг 25.4% 23.6% 393 г
Медь, Cu 227.7 мкг 1000 мкг 22.8% 21.2% 439 г
Молибден, Mo 25.353 мкг 70 мкг 36.2% 33.7% 276 г
Никель, Ni 68.406 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 5.372 мкг 55 мкг 9.8% 9.1% 1024 г
Стронций, Sr 22.14 мкг ~
Титан, Ti 50.11 мкг ~
Фтор, F 76.59 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5223 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 9.9% 940 г
Цинк, Zn 1.1259 мг 12 мг 9.4% 8.7% 1066 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.246 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.387 г ~
Мальтоза 0.203 г ~
Сахароза 0.82 г ~
Фруктоза 0.468 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
бета Ситостерол 17.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.5%
18:2 Линолевая 1.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.7%

Энергетическая ценность Горохавая каша с курицей 25.02.2020 составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХАВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ 25.02.2020

Горохавая каша с курицей 25.02.2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 77,3 %, фосфором - 14,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 25,4 %, медью - 22,8 %, молибденом - 36,2 %

Чем полезен Горохавая каша с курицей 25.02.2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горохавая каша с курицей 25.02.2020, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горохавая каша с курицей 25.02.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы