Рецепт Соус салатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус салатный

Кефир константиновский 1% 200 г
Подсолнечное масло 19 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус салатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.6% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.3% 2803 г
Зола 2.418 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.8% 1184 г
Витамин В4, холин 38.58 мг 500 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 11.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.749 мг 15 мг 25% 23.1% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 3.7% 2478 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.1 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1907 г
Кальций, Ca 114.22 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 876 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 3% 3089 г
Натрий, Na 739.19 мг 1300 мг 56.9% 52.7% 176 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3420 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 9.5% 973 г
Хлор, Cl 1169.33 мг 2300 мг 50.8% 47% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 5% 1859 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 10.8% 858 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7231 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Селен, Se 1.796 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3062 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22259 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.3695 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 11.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.538 г от 11.2 до 20.6 г 49.4% 45.7%
18:2 Линолевая 5.095 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.6%

Энергетическая ценность Соус салатный составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС САЛАТНЫЙ

Соус салатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином E - 25 %, кальцием - 11,4 %, хлором - 50,8 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Соус салатный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус салатный, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус салатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы