Рецепт спагетти с вешенками и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спагетти с вешенками и тофу

Вешенки свежие (Грибы) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "спагетти с вешенками и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10% 491 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.9% 1273 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Зола 0.612 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.111 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3956 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.134 мг 15 мг 27.6% 13.5% 363 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.278 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3359 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5954 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.45 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3069 г
Кальций, Ca 132.91 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 752 г
Кремний, Si 0.464 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Натрий, Na 75.81 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1715 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16584 г
Фосфор, Ph 72 мг 800 мг 9% 4.4% 1111 г
Хлор, Cl 2.32 мг 2300 мг 0.1% 99138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2166 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 10.3% 477 г
Медь, Cu 133.67 мкг 1000 мкг 13.4% 6.6% 748 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 17.968 мкг 55 мкг 32.7% 16% 306 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.143 г ~
Мальтоза 0.223 г ~
Сахароза 0.653 г ~
Фруктоза 0.128 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.624 г ~
18:1 цис 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.12 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 31.2%
18:2 Линолевая 6.517 г ~
18:3 Линоленовая 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%

Энергетическая ценность спагетти с вешенками и тофу составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 203.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПАГЕТТИ С ВЕШЕНКАМИ И ТОФУ

спагетти с вешенками и тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,6 %, кальцием - 13,3 %, марганцем - 21 %, медью - 13,4 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен спагетти с вешенками и тофу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить спагетти с вешенками и тофу, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спагетти с вешенками и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ