Рецепт Тофурники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофурники

Тофу 145 г
Пшеничная мука, первого сорта 16 г
Манная крупа 18 г
Кокосовая стружка, подслащенная 7 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Сырники из сыра тофу с кокосовой стружкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тофурники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.5 кКал 1684 кКал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2% 1647 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3% 1090 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Зола 0.165 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5190 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин РР, НЭ 0.6616 мг 20 мг 3.3% 1.1% 3023 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.92 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6263 г
Кальций, Ca 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22936 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3713 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5571 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11840 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7429 г
Фосфор, Ph 21.1 мг 800 мг 2.6% 0.8% 3791 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 8.2% 395 г
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 2.7% 1186 г
Медь, Cu 32.15 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3110 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2951 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 1.081 мкг 55 мкг 2% 0.6% 5088 г
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.1645 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.019 г ~
Сахароза 1.313 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.049 г ~
18:1 цис 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тофурники составляет 309,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 309.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОФУРНИКИ

Тофурники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Тофурники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тофурники, калорийность 309,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофурники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ