Рецепт Кексы кофейные с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы кофейные с бананом

Овсяные отруби 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Творог 2% жирности (Запекание пудинг) 150 г
Банан (Варка без слива) 100 г
Какао-порошок 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Вишня (Варка без слива) 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кексы кофейные с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 985 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.9% 494 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Зола 1.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4.3% 1349 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 4.582 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 105.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.4% 692 г
Витамин В4, холин 85.43 мг 500 мг 17.1% 10% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.4% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 9.2% 637 г
Витамин В9, фолаты 32.091 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1246 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 16.5% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4043 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.145 мкг 50 мкг 20.3% 11.9% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3852 мг 20 мг 16.9% 9.9% 591 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.46 мг 2500 мг 11.3% 6.6% 888 г
Кальций, Ca 127.33 мг 1000 мг 12.7% 7.4% 785 г
Кремний, Si 29.491 мг 30 мг 98.3% 57.5% 102 г
Магний, Mg 53.27 мг 400 мг 13.3% 7.8% 751 г
Натрий, Na 138.93 мг 1300 мг 10.7% 6.3% 936 г
Сера, S 154.11 мг 1000 мг 15.4% 9% 649 г
Фосфор, Ph 222 мг 800 мг 27.8% 16.3% 360 г
Хлор, Cl 117.42 мг 2300 мг 5.1% 3% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1548 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 19.8% 296 г
Литий, Li 1.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.4343 мг 2 мг 21.7% 12.7% 461 г
Медь, Cu 197.82 мкг 1000 мкг 19.8% 11.6% 506 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 6.5% 897 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 26.209 мкг 55 мкг 47.7% 27.9% 210 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11173 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.8797 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г max 100 г
Галактоза 0.027 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.982 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.164 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая 0.46 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%

Энергетическая ценность Кексы кофейные с бананом составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 55.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКСЫ КОФЕЙНЫЕ С БАНАНОМ

Кексы кофейные с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 11,3 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 98,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 21,7 %, медью - 19,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен Кексы кофейные с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кексы кофейные с бананом, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы кофейные с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ