Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное 149 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Быстрый завтрак.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1022 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.3% 424 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Зола 1.432 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 15.2% 399 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 11.6% 525 г
Витамин В4, холин 177.67 мг 500 мг 35.5% 21.6% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 12% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.748 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5163 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 9% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин D, кальциферол 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 9.2% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 10.3% 591 г
Витамин Н, биотин 14.596 мкг 50 мкг 29.2% 17.7% 343 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.7183 мг 20 мг 13.6% 8.3% 736 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.39 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Кальций, Ca 79.57 мг 1000 мг 8% 4.9% 1257 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.6% 10417 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Натрий, Na 282.66 мг 1300 мг 21.7% 13.2% 460 г
Сера, S 130.14 мг 1000 мг 13% 7.9% 768 г
Фосфор, Ph 156.9 мг 800 мг 19.6% 11.9% 510 г
Хлор, Cl 410.14 мг 2300 мг 17.8% 10.8% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 6.3% 973 г
Йод, I 15.89 мкг 150 мкг 10.6% 6.4% 944 г
Кобальт, Co 7.533 мкг 10 мкг 75.3% 45.7% 133 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1422 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 5.8% 1039 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 21.564 мкг 55 мкг 39.2% 23.8% 255 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Фтор, F 46.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8686 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5% 1214 г
Цинк, Zn 0.9003 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.711 г min 16.8 г 28% 17%
16:1 Пальмитолеиновая 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 21.1%
18:2 Линолевая 3.495 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 51.7%

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 15,2 %, витамином E - 16,9 %, витамином H - 29,2 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 75,3 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Омлет с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ