Рецепт Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой

Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Йогурт из цельного молока, 8 грамм протеина в 8 унциях молока 15 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 30 г
Яблоко (Жарка) 120 г
Мука кокосовая Maka kokosowa 45 г
Ванилин (Сырье и приправы) 3 г
Сахарозаменитель [Milford] 1 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 12.2% 290 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.3% 427 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.6% 2235 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 14% 253 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Зола 1.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 3.7% 948 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 7.3% 488 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 6.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 4.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.4% 800 г
Витамин В9, фолаты 40.426 мкг 400 мкг 10.1% 3.6% 989 г
Витамин В12, кобаламин 1.403 мкг 3 мкг 46.8% 16.6% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1799 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 2.4% 1475 г
Витамин Н, биотин 12.015 мкг 50 мкг 24% 8.5% 416 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7297 мг 20 мг 23.6% 8.4% 423 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.87 мг 2500 мг 10.3% 3.6% 973 г
Кальций, Ca 188.49 мг 1000 мг 18.8% 6.7% 531 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1368 г
Натрий, Na 84.54 мг 1300 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Фосфор, P 264.6 мг 800 мг 33.1% 11.7% 302 г
Хлор, Cl 47.78 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 3.4% 1048 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 9.8% 363 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1446 г
Молибден, Mo 4.556 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1536 г
Никель, Ni 7.556 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 7.522 мкг 55 мкг 13.7% 4.8% 731 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21425 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.1% 1730 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.891 г ~
Лактоза 0.533 г ~
Сахароза 0.667 г ~
Фруктоза 2.444 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.418 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 7.6%
18:2 Линолевая 2.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.5 кКал -%
Белки 26.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЕРТЫМ ЯБЛОКОМ И КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,5 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 46,8 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 33,1 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тертым яблоком и кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги