Калорийность Окорок "Юбилейный" варено-коченый. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорок "Юбилейный" варено-коченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.7% 507 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14% 350 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Зола 3.331 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 11.5% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 6% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 3.596 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11123 г
Витамин В12, кобаламин 1.754 мкг 3 мкг 58.5% 28.7% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3417 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1900 г
Витамин РР, НЭ 4.1142 мг 20 мг 20.6% 10.1% 486 г
Ниацин 1.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.16 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6373 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2567 г
Натрий, Na 1053.9 мг 1300 мг 81.1% 39.8% 123 г
Сера, S 206.58 мг 1000 мг 20.7% 10.1% 484 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 7.2% 686 г
Хлор, Cl 1623.54 мг 2300 мг 70.6% 34.6% 142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1479 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2443 г
Кобальт, Co 6.535 мкг 10 мкг 65.4% 32.1% 153 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5348 г
Медь, Cu 165.08 мкг 1000 мкг 16.5% 8.1% 606 г
Молибден, Mo 13.421 мкг 70 мкг 19.2% 9.4% 522 г
Никель, Ni 8.772 мкг ~
Олово, Sn 65.79 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 64.09 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6241 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 8.6% 570 г
Цинк, Zn 2.6474 мг 12 мг 22.1% 10.8% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~

Энергетическая ценность Окорок "Юбилейный" варено-коченый составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОК "ЮБИЛЕЙНЫЙ" ВАРЕНО-КОЧЕНЫЙ

Окорок "Юбилейный" варено-коченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,4 %, холином - 12,3 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 58,5 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 70,6 %, кобальтом - 65,4 %, медью - 16,5 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 17,5 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Окорок "Юбилейный" варено-коченый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Окорок "Юбилейный" варено-коченый калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Окорок "Юбилейный" варено-коченый, калории, нутриенты, полезные свойства Окорок "Юбилейный" варено-коченый
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы