Рецепт куриная грудка с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с овощами в духовке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 260 г
Капуста белокочанная (Тушение) 190 г
Морковь, желтая (Запекание) 35 г
Лук репчатый (Варка без слива) 74 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 130 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2395 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 20.9% 679 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 19.2% 739 г
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 15.2% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.691 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2549 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 20.8% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12048 г
Витамин К, филлохинон 87 мкг 120 мкг 72.5% 103.1% 138 г
Витамин РР, НЭ 5.5447 мг 20 мг 27.7% 39.4% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 346.55 мг 2500 мг 13.9% 19.8% 721 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2635 г
Магний, Mg 54.39 мг 400 мг 13.6% 19.3% 735 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 4.8% 2973 г
Сера, S 24.29 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4117 г
Фосфор, Ph 101.1 мг 800 мг 12.6% 17.9% 791 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 2% 6968 г
Микроэлементы
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 10% 1423 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Кобальт, Co 7.372 мкг 10 мкг 73.7% 104.8% 136 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1351 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 15.9% 893 г
Молибден, Mo 11.37 мкг 70 мкг 16.2% 23% 616 г
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25707 г
Хром, Cr 14.91 мкг 50 мкг 29.8% 42.4% 335 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 11.4% 1249 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка с овощами в духовке составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

куриная грудка с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 72,5 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 13,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 73,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен куриная грудка с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриная грудка с овощами в духовке, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ