Рецепт баклажаны с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баклажаны с кабачками

Баклажаны (Припускание) 555 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 255 г
Кабачки припущенные по 1-216 310 г
Лук репчатый (Припускание) 41 г
Морковь припущенная по 1-214 140 г
Сметана 15,0% жирности 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "баклажаны с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.6% 5091 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 32.1% 870 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.9% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 297.3 мкг 900 мкг 33% 92.2% 303 г
бета Каротин 1.773 мг 5 мг 35.5% 99.2% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3750 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.8% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 4.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 14% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.66 мкг 400 мкг 2.9% 8.1% 3431 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 20.7% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 7.8% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16835 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8836 мг 20 мг 4.4% 12.3% 2263 г
Макроэлементы
Калий, K 281.36 мг 2500 мг 11.3% 31.6% 889 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4513 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 12% 2345 г
Натрий, Na 128.99 мг 1300 мг 9.9% 27.7% 1008 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7886 г
Фосфор, Ph 35.8 мг 800 мг 4.5% 12.6% 2235 г
Хлор, Cl 36.13 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6366 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 10.1% 2782 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9934 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 55.6% 504 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 19.6% 1427 г
Медь, Cu 94.93 мкг 1000 мкг 9.5% 26.5% 1053 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 25.4% 1100 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32600 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 6.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 5% 5605 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность баклажаны с кабачками составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАКЛАЖАНЫ С КАБАЧКАМИ

баклажаны с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,5 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен баклажаны с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить баклажаны с кабачками, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баклажаны с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ