Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 70 г
Пекинская капуста 500 г
Томатный Сок [Наш Сок] 250 г
Вода 250 г
Лук репчатый, сырой 70 г
Морковь 150 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Фарш из Индейки Классический [Индилайт] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1795 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.9% 2677 г
Зола 0.408 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.4 мкг 900 мкг 20% 21.3% 499 г
альфа Каротин 0.293 мкг ~
бета Каротин 1.11 мг 5 мг 22.2% 23.7% 450 г
Лютеин + Зеаксантин 14.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.819 мкг 400 мкг 6.2% 6.6% 1612 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 10.2% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.3539 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5651 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.27 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Кремний, Si 4.903 мг 30 мг 16.3% 17.4% 612 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4367 г
Натрий, Na 4.99 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26052 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15504 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.6% 4188 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4673 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 6% 1776 г
Медь, Cu 29.08 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3439 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3359 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7432 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19157 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.1653 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7260 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.364 г ~
Фруктоза 0.144 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.615 мг ~
бета Ситостерол 0.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 16,3 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты