Рецепт Салат "Мария". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мария"

Брокколи, цветы, сырая 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Яблоко 150 г
кедровые орешки 30 г
Оливковое масло 25 г
Уксус бальзамический 15 г
Мед пчелиный 1 г
Горчица столовая 30 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мария"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 кКал 1684 кКал 6% 6% 1676 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.1% 3221 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2824 г
Зола 0.837 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 8% 1257 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.6% 1163 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 34.255 мкг 400 мкг 8.6% 8.6% 1168 г
Витамин C, аскорбиновая 94.47 мг 90 мг 105% 104.5% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 4.7% 2131 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6021 мг 20 мг 3% 3% 3322 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.26 мг 2500 мг 9.7% 9.7% 1028 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3237 г
Кремний, Si 5.078 мг 30 мг 16.9% 16.8% 591 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2058 г
Натрий, Na 71.65 мг 1300 мг 5.5% 5.5% 1814 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6293 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 5.4% 1843 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 8.1% 1230 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 8.5% 1176 г
Литий, Li 18.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1373 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 6.5% 1539 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3008 г
Никель, Ni 4.654 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 2.5% 4059 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89888 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4039 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.028 г ~
Сахароза 0.465 г ~
Фруктоза 1.828 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 3.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая 0.439 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%

Энергетическая ценность Салат "Мария" составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МАРИЯ"

Салат "Мария" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 105 %, кремнием - 16,9 %

Чем полезен Салат "Мария"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Мария", калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мария", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги