Рецепт Чечевица по-мароккански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица по-мароккански

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Петрушка свежая 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Оливковое масло 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица по-мароккански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.2% 1750 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.5% 741 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3% 4663 г
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4098 г
бета Криптоксантин 0.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 56.273 мкг 400 мкг 14.1% 20.3% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 9.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.4883 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4096 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.7 мг 2500 мг 6.9% 9.9% 1448 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 2% 7375 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 3.9% 3672 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2805 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 8.4% 1733 г
Сера, S 34.83 мг 1000 мг 3.5% 5% 2871 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 11.5% 1254 г
Хлор, Cl 14.77 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 9.5% 1509 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 22.6% 636 г
Литий, Li 2.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 13.5% 1067 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 15.3% 943 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 5.5% 2661 г
Никель, Ni 1.363 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 1.146 мкг 55 мкг 2.1% 3% 4799 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 64.54 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6198 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 5.9% 2436 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.079 г ~
Сахароза 0.394 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 3.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.8%
18:2 Линолевая 0.405 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%

Энергетическая ценность Чечевица по-мароккански составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ПО-МАРОККАНСКИ

Чечевица по-мароккански богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,1 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Чечевица по-мароккански

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица по-мароккански, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица по-мароккански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы