Рецепт Заварной десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной десерт

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 223 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 1 С1
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.6% 1019 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 5.3% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.713 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4591 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.7% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.268 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3747 мг 20 мг 1.9% 1.3% 5338 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.73 мг 2500 мг 4% 2.7% 2507 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1% 6807 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 1% 6552 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4733 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 5.2% 1297 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 5.4% 1245 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 8.5% 795 г
Медь, Cu 253.62 мкг 1000 мкг 25.4% 17% 394 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2331 г
Селен, Se 4.115 мкг 55 мкг 7.5% 5% 1337 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.205 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заварной десерт составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ ДЕСЕРТ

Заварной десерт богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,6 %, медью - 25,4 %

Чем полезен Заварной десерт

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной десерт, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты