Рецепт Паровой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровой омлет

Яйца, целиком, сырые, свежии 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Яйца разбить, перемешать с молоком и солью и поставить в пароварку на 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.1% 1070 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.8% 1000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 9.9% 1092 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 17% 636 г
Витамин В4, холин 142.11 мг 500 мг 28.4% 30.7% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 19.1% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 23.407 мкг 400 мкг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 22.1% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 9.8% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2844 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4725 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4233 г
Макроэлементы
Калий, K 140.98 мг 2500 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Кальций, Ca 94.59 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1057 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3028 г
Натрий, Na 515.27 мг 1300 мг 39.6% 42.8% 252 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1368 г
Фосфор, Ph 137.3 мг 800 мг 17.2% 18.6% 583 г
Хлор, Cl 716.37 мг 2300 мг 31.1% 33.6% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2103 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 6.5% 1656 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 1% 10870 г
Медь, Cu 41.22 мкг 1000 мкг 4.1% 4.4% 2426 г
Молибден, Mo 3.956 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1769 г
Селен, Se 14.593 мкг 55 мкг 26.5% 28.6% 377 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34874 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.7934 мг 12 мг 6.6% 7.1% 1512 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паровой омлет составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВОЙ ОМЛЕТ

Паровой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 20,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 31,1 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Паровой омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паровой омлет, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы