Рецепт Омлет ассорти 05.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет ассорти 05.09

Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, отделенное постное мясо, не разогретая 61 г
Кабачок (Жарка) 48 г
Перец сладкий (Жарка) 29 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 75 г
Шпинат (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 107 г
Молоко Lactel 0,5% с витамином Д 80 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 10 г
Отруби овсяные NordiC 11 г
Морская капуста сушеная 2 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 1 г
Травы Итальянские 1 г
Сыр Хит Фитнес Польша 30 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

380

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет ассорти 05.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1289 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.2% 628 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 230.5 мкг 900 мкг 25.6% 19.6% 390 г
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 13.4% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 13.9% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 13.5% 570 г
Витамин В4, холин 97.55 мг 500 мг 19.5% 14.9% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 11.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 10.6% 719 г
Витамин В9, фолаты 52.586 мкг 400 мкг 13.1% 10% 761 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 12.6% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 14.7% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 6.7% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 8.5% 897 г
Витамин Н, биотин 7.165 мкг 50 мкг 14.3% 10.9% 698 г
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 50.2% 152 г
Витамин РР, НЭ 3.4445 мг 20 мг 17.2% 13.2% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 407.04 мг 2500 мг 16.3% 12.5% 614 г
Кальций, Ca 149.49 мг 1000 мг 14.9% 11.4% 669 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Магний, Mg 50.53 мг 400 мг 12.6% 9.6% 792 г
Натрий, Na 550.42 мг 1300 мг 42.3% 32.4% 236 г
Сера, S 121.79 мг 1000 мг 12.2% 9.3% 821 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 22% 349 г
Хлор, Cl 336.67 мг 2300 мг 14.6% 11.2% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 4.052 мг 18 мг 22.5% 17.2% 444 г
Йод, I 38.91 мкг 150 мкг 25.9% 19.8% 386 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 34.6% 221 г
Марганец, Mn 0.7249 мг 2 мг 36.2% 27.7% 276 г
Медь, Cu 112.48 мкг 1000 мкг 11.2% 8.6% 889 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 6.8% 1121 г
Селен, Se 17.142 мкг 55 мкг 31.2% 23.9% 321 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14953 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1866 г
Цинк, Zn 1.6243 мг 12 мг 13.5% 10.3% 739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет ассорти 05.09 составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ АССОРТИ 05.09

Омлет ассорти 05.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B1 - 18,1 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 19,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 65,6 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 16,3 %, кальцием - 14,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 14,6 %, железом - 22,5 %, йодом - 25,9 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 36,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 31,2 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Омлет ассорти 05.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет ассорти 05.09, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет ассорти 05.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы